Pomme de terre fromagère

               Pomme de terre fromagère

Ingrédients:

• 800 g de pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 250 g de fromage blanc
• 25 cl de crème
• 1 c.à s. de jus de citron
• 1 c.à s. d'huile
• 50 g de cantal râpé
• 1 petit bouquet de ciboulette ciselé
• 3 oignons
• sel, poivre

Préparation de la pomme de terre fromagère:

1- Pelez les pommes de terre, coupez- les en tranches . Les mettre dans
     un plat à four huilé.
2- Épluchez et hachez l'ail et les oignons.
3- Mélangez la crème, le fromage blanc, l' ail, l'oignons, le
     jus de citron, la moitié de la ciboulette et le cantal, salez et poivrez.
4- mettrez les pomme de terre par dessus. Saupoudrez du reste du
     cantal et cuire à four chaud 190°C( th.5 ) 1 heure.
5- Parsemez  la ciboulette restante à la sortie du four .Servir dans le plat
     de cuisson .